La tipica granita di Limone con la Brioches, è un dolce al cucchiaio estivo, veloce e facile da preparare in casa. Scelta dai siciliani come la più classica delle colazioni o al posto del pranzo quando occorre rinfrescarsi dalla “muddura” (afa estiva).

Ingredienti per 4 persone:
500 gr di acqua
500 gr di zucchero
Il succo di 8 limoni di Siracusa IGP

Preparazione: circa 20’ minuti
Esecuzione: facilissima
Impegno economico: basso

Unite lo zucchero all’acqua, formando uno sciroppo, aggiungere il succo dei limoni e passare il tutto nella sorbetteria. Oppure, se non avete una sorbetteria, versate il liquido in un contenitore e mettete dentro il congelatore. Poco prima che la granita si sia solidificata completamente passate il tutto al minipiner e poi reinserite nuovamente nella ghiaccerà.